Доставка натуральных
морепродуктов

в Санкт-Петербурге
Доставка натуральных
морепродуктов

в Санкт-Петербурге
Доставка натуральных
морепродуктов

в Санкт-Петербурге

Средиземноморский томатный рыбный суп

Время приготовления
50 мин
Сложность приготовления
Легко
Средиземноморский томатный рыбный суп
Описание
Очень вкусный и легкий рыбный суп. Треску по желанию вы можете заменить на более жирную рыбу. * Вы можете заказать в нашем интернет-магазине спинки трески (лойнсы) http://ohfish.ru/view/89/.
Ингредиенты
Филе трески
500г
Стебель сельдерея
3шт.
Лук репчатый
1шт.
Чеснок
3 зубчика
Картофель
2шт.
Острый перчик
1шт.
Соль, перец
по вкусу
Растительное масло
2 ст.л
Морковь
2шт.
Сладкий перец зеленый
1шт.
Томатная паста
3 ст.л
Томаты в собственном соку
350г
Лавровый лист
1шт.
Приготовление

Шаг 1 

На растительном масле обжарить натертую морковку, нарезанный сельдерей, лук и зеленый перец. Выдавить чеснок. Жарить овощи около 10 минут.

Шаг 2

Добавить томатную пасту, нарезанные томаты вместе с соком, картофель, перец, соль и лавровый лист.

 

Шаг 3

Влить воду или рыбный бульон, варить 30 минут, до готовности картофеля. Нарезать рыбное филе кубиками. Добавить в суп. Варить еще около 10 минут.


Источник: https://www.jv.ru/eda